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Fatto in casa da Benedetta - Recettes !
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Fatto in casa da Benedetta - Recettes !
FATTO IN CASA DA BENEDETTA !
Fait maison par Benedetta !
Benedetta, fait des recettes que j'apprécie beaucoup, elles sont originales mais surtout faciles et rapides !
Je vais vous en mettre quelques unes avec des vidéos ci-dessous. Elles vous plairont peut-être à vous aussi !
Vous trouverez les vidéos sur sa page Facebook ou sur son site internet !
https://www.facebook.com/fattoincasadabenedetta
https://www.fattoincasadabenedetta.it/
Les recettes (cliquer sur le nom pour y accéder) :
Parmigiana Bianca d'aubergines
Fait maison par Benedetta !
Benedetta, fait des recettes que j'apprécie beaucoup, elles sont originales mais surtout faciles et rapides !
Je vais vous en mettre quelques unes avec des vidéos ci-dessous. Elles vous plairont peut-être à vous aussi !
Vous trouverez les vidéos sur sa page Facebook ou sur son site internet !
https://www.facebook.com/fattoincasadabenedetta
https://www.fattoincasadabenedetta.it/
Les recettes (cliquer sur le nom pour y accéder) :
Parmigiana Bianca d'aubergines
Téhiya- Messages : 6250
Date d'inscription : 01/11/2017
Age : 42
Localisation : Sur un cerisier en fleurs !
Re: Fatto in casa da Benedetta - Recettes !
PARMIGIANA BIANCA D'AUBERGINES !
https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/parmigiana-bianca-melanzane/
Ingrédients :
2 Aubergines (700g/800g) (2 melanzane)
de la panure (q.b. pangrattato)
400 gr de mozzarella (400 g mozzarella)
150 gr. de pesto (150 g pesto)
sel (q.b. sale)
huile d'olive (q.b. olio di oliva)
Notes traduites :
Première cuisson des aubergines 20 minutes à 200°
Deuxième cuisson de la parmigiana 20 minutes à 200°
https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/parmigiana-bianca-melanzane/
Ingrédients :
2 Aubergines (700g/800g) (2 melanzane)
de la panure (q.b. pangrattato)
400 gr de mozzarella (400 g mozzarella)
150 gr. de pesto (150 g pesto)
sel (q.b. sale)
huile d'olive (q.b. olio di oliva)
Notes traduites :
Première cuisson des aubergines 20 minutes à 200°
Deuxième cuisson de la parmigiana 20 minutes à 200°
Téhiya- Messages : 6250
Date d'inscription : 01/11/2017
Age : 42
Localisation : Sur un cerisier en fleurs !
Re: Fatto in casa da Benedetta - Recettes !
J'aime bien faire mariner l'huile d'olive un peu avant, je mets de l'ail frais écrasé et un peu de piment séché. cela permet de donner un petit goût sympa aux aubergines
De plus, personnellement je mets pas toute cette mozzarella ! Je mets une couche de parmesan ou ricotta salée séchée grattée et une couche de mozzarella. Ça me sale également mon plat en même temps car quand je fais mon pesto, je le fais avec des noix et noisettes et je ne mets pas de sel ni de parmesan dedans. (Je mets toujours le parmesan à la fin quand je l'utilise sur mes pâtes )
De plus, personnellement je mets pas toute cette mozzarella ! Je mets une couche de parmesan ou ricotta salée séchée grattée et une couche de mozzarella. Ça me sale également mon plat en même temps car quand je fais mon pesto, je le fais avec des noix et noisettes et je ne mets pas de sel ni de parmesan dedans. (Je mets toujours le parmesan à la fin quand je l'utilise sur mes pâtes )
Téhiya- Messages : 6250
Date d'inscription : 01/11/2017
Age : 42
Localisation : Sur un cerisier en fleurs !
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