Sauce rapide aux betteraves rouges

par **Téhiya** Dim 18 Mar - 11:50

SAUCE RAPIDE AUX BETTERAVES ROUGES !

Une sauce que j'aime beaucoup car elle est un peu sucrée mais aussi parce qu'elle fait les pâtes toutes roses

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Personnellement, j’achète les betteraves déjà cuites pour me simplifier la tâche ! Mais vous pouvez également les prendre crues et les cuire vous même !

Les étapes de la recette :

Je mixe les batteraves rouges

Je mets une poêle sur la plaque et je mets un peu d'huile d'olive et je fais revenir de l'ail et un peu de piment. Ensuite j'ajoute les betteraves et j'assaisonne en y ajoutant du sel mais vous pouvez également mettre du sel, faut faire selon vos goûts.

Je laisse cuire environ 10 minutes à feu moyen pendant que mes pâtes cuissent, puis j'y ajoute du fromage de chèvre frais. Vous pouvez aussi mettre par exemple de la ricotta si vous aimez pas le fromage de chèvre. Pour les quantités, faut mettre selon vos goûts Sauce rapide aux betteraves rouges 2200368017

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. Je laisse encore quelques minutes sur le feu le temps que le fromage s’intègre bien à la préparation. Pensez à goûter pour ajuster l’assaisonnement Sauce rapide aux betteraves rouges 2200368017

Et voila votre sauce est prête pour être mise sur vos pâtes ! Sauce rapide aux betteraves rouges 3640014517

Alors bon appétit Sauce rapide aux betteraves rouges 877995223

Une photo prise d'internet pour vous montrer un peu la couleur de vos pâtes Sauce rapide aux betteraves rouges 2200368017

Sauce rapide aux betteraves rouges Fusilli-alla-barbabietola-con-gorgonzola-e-noci

par **Eoliaa** Mar 20 Mar - 20:40

Merci pour cette sauce originale Sauce rapide aux betteraves rouges 1605035725

par **Nemo** Mar 14 Mai - 18:14

Vu que j'aime les betteraves et leur couleur, il faudra que je teste ça un jour, merci !

par **Téhiya** Mar 14 Mai - 21:52

Nemo a écrit:Vu que j'aime les betteraves et leur couleur, il faudra que je teste ça un jour, merci !

Tu aimes le rose ?

Tu t'habilles en rose Sauce rapide aux betteraves rouges 986060690

par **Nemo** Mer 15 Mai - 1:42

Téhiya a écrit:
Nemo a écrit:Vu que j'aime les betteraves et leur couleur, il faudra que je teste ça un jour, merci !

Tu aimes le rose ?

Tu t'habilles en rose

C'est quoi ces déductions de niveau inspecteur Derrick là ??
Je ne rentrerai pas dans tes provocations !
J'aime les betteraves, un point c'est tout !
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par **Téhiya** Mer 15 Mai - 21:08

Nemo a écrit:

C'est quoi ces déductions de niveau inspecteur Derrick là ??
Je ne rentrerai pas dans tes provocations !
J'aime les betteraves, un point c'est tout !

Non mais ... c'est toi qui a dit que tu aimais la couleur que cela donnait sur les pâtes et comme cela donne une couleur dans le rose... je suis une super inspectrice Sauce rapide aux betteraves rouges 3694901966

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par **Nemo** Lun 20 Mai - 17:44

@Téhiya : Je trouve que la couleur des betteraves et de son jus (plus violet-rouge que rose je trouve) est assez atypique en cuisine du coup ça ressort bien dans un plat. Et même leur goût sucré est particulier pour un légume, j'aime bien. Si vous avez d'autres idées de sauces pour accompagner les pâtes, je suis preneur, c'est toujours utile ^^

par **Téhiya** Mer 22 Mai - 21:38

Nemo a écrit:@Téhiya : Je trouve que la couleur des betteraves et de son jus (plus violet-rouge que rose je trouve) est assez atypique en cuisine du coup ça ressort bien dans un plat. Et même leur goût sucré est particulier pour un légume, j'aime bien. Si vous avez d'autres idées de sauces pour accompagner les pâtes, je suis preneur, c'est toujours utile ^^

Sur les pâtes... La sauce va les faire devenir plus dans le rose que le violet foncé Sauce rapide aux betteraves rouges 3826351121

Après cela dépends aussi beaucoup des sortes de pâtes utilisées !

Des sauces pour les pâtes ... Je vais réfléchir !

Il me semble que j'avais posté la recette de la sauce rapide ! Et c'est pas juste ouvrir un bocal de sauce Sauce rapide aux betteraves rouges 3826351121

Après comme tu as du le comprendre, je suis une adepte de la cuisine qui prends pas trop de temps quand je suis toute seule Sauce rapide aux betteraves rouges 2200368017

par **Nemo** Ven 24 Mai - 17:53

@Téhiya : Ah d'accord pardon, oui sur les pâtes ça donne un genre de rosâtre

La sauce rapide c'est pas juste ouvrir un bocal de sauce ????
Mince, moi qui avais déjà commencé à m'échauffer les mains...

Elle est surtout rapide à manger si tu veux mon avis :P

Et oui, se faire à manger tout(e) seul(e), c’est parfois bien embêtant (même quand on aime cuisiner)
Du coup on fait des grands plats pour avoir plusieurs repas d'un coup ^^

par **Téhiya** Dim 26 Mai - 11:10

Nemo a écrit:Ah d'accord pardon, oui sur les pâtes ça donne un genre de rosâtre

Tu l'aurais découvert en les faisant j'aurais rien du te dire ça aurait été marrant ta tête face à un plat rose Sauce rapide aux betteraves rouges 3826351121

Nemo a écrit:La sauce rapide c'est pas juste ouvrir un bocal de sauce ????
Mince, moi qui avais déjà commencé à m'échauffer les mains...

Elle est surtout rapide à manger si tu veux mon avis :P

Non non on ouvre pas un bocal de sauce déjà prête.... Sauce rapide aux betteraves rouges 3387537150

Nemo a écrit:Et oui, se faire à manger tout(e) seul(e), c’est parfois bien embêtant (mais quand on aime cuisiner)
Du coup on fait des grands plats pour avoir plusieurs repas d'un coup ^^

Oui c'est ce que je fais, le dimanche je fais deux repas pour deux personnes comme cela j'ai des repas pour la semaine à midi au boulot Sauce rapide aux betteraves rouges 2200368017

Mais par moment c'est pas facile quand même de se motiver...

par **Nemo** Lun 27 Mai - 1:10

J'avoue que manger des pâtes roses, je me méfierai un peu :P

Pardon j'ai corrigé mon message, je voulais dire : "même quand on aime cuisiner"

C'est tellement plus sympa de préparer/cuisiner à plusieurs et manger après,
comme la cuisine qui te prend 1-2h et le tout est mangé en 10 minutes chrono...

Beaucoup d'efforts pour un plaisir de courte durée ^^

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